Vælg venligst region  
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Presse
aeg i bakke

ISS ønsker at fremme ansvarlig produktion af råvarer

Æg fra burhøns er fra den 1. august 2016 ikke længere at finde i ISS’ kantiner og personalerestauranter

ISS vil gerne være med til at støtte produktionsformer, hvor der tages hensyn til dyrevelfærd. Derfor anvender ISS fremover ikke længere æg fra burhøns.

-
Vi håber, at vi på den måde kan være med til at forstærke markedets positive udvikling henimod mere ansvarlige produktionsformer, forklarer chef for ISS Catering Excellence, Thomas Lendrell.

Fremover vil alle æg i ISS stamme fra produktionsformer, hvor dyrevelfærden ifølge Dyrenes Beskyttelse er bedre end ved burhøns. ISS har løbende en dialog med samarbejdspartnere og leverandører om, hvilke krav råvarer i ISS’ produktion skal opfylde. Et andet eksempel er fisk, hvor ISS siden 2013 anvender bæredygtig fisk, som er ACS- eller MSC-mærket, og som anbefales af Verdensnaturfonden WWF

-
Vi ser hele tiden på, hvordan vi bedst matcher kundernes ønsker og behov i forhold til de råvarer, vi anvender. Udviklingen i markedet er, at forbrugerne – og dermed også gæsterne i vores kantiner – bliver stadig mere bevidste om, hvordan råvarerne bliver produceret. Derfor er det helt oplagt for ISS at være med til at tage ansvar og bidrage til at fremme ansvarlige produktionsformer, siger Thomas Lendrell.

ISS Danmark driver flere end 190 kantiner og personalerestauranter og tilbereder hver dag mad til 56.000 gæster. Hver uge indkøber og tilbereder ISS i alt 50.000 æg. Mange af disse har hidtil været produceret af burhøns.